#Eksperci branży ślubnej w regionie: Dom Przyjęć Finezja

07.07.2020 12:27
0 komentarzy
EK

Mariusz Szczygieł - właściciel Domu Przyjęć Finezja opowiada między innymi o bezpieczeństwie w obecnej sytuacji koronawirusa, rodzaju imprez okolicznościowych oraz o atrakcjach jakie czekają na gości. Rozmawiamy w ramach specjalnego dodatku „Eksperci branży ślubnej” portalu nowiny.pl i Wydawnictwa Nowiny Sp. z o.o. w Raciborzu. Zapraszam do lektury.

#Eksperci branży ślubnej w regionie: Dom Przyjęć Finezja

Wiesz coś więcej na ten temat?
Napisz do nas

Czym się Państwo zajmujecie?

Zajmujemy się różnego rodzaju imprezami okolicznościowymi: chrzciny, roczki, komunie, wesela, wszelkie rocznice, urodziny, stypa, oraz cateringiem.

Jak długo funkcjonuje Dom Przyjęć Finezja?

Mariusz Szczygieł (Dom Przyjęć Finezja): My dopiero funkcjonujemy od maja 2019 roku. Wcześniej lokal nazywał się „Dom Przyjęć Paszkówka”. Wówczas był inny właściciel, i gdy do mnie zadzwonili, że lokal jest do wynajęcia to się zdecydowałem i wynająłem.

Skupmy się na weselach - jak wyglądają sale, catering?

Możemy organizować wesela do 110 osób. Mamy duże obejście przy sali, place zabaw dla dzieci oraz duży namiot na zaślubiny w plenerze z udziałem urzędnika stanu cywilnego. Całość od podstaw gotujemy na miejscu.

Zatrzymajmy się na chwilę w kwestii doboru jedzenia. Czy jako organizator przyjęcia mam do wyboru menu? Czy mam jakieś propozycję do wyboru?

Mamy menu wielokrotnego wyboru. Państwo wybieracie sobie jakie mięsa chcecie dla swoich gości albo jak ma wyglądać zimna płyta wybierając to wszystko z naszych propozycji. To para młoda decyduje co jest na stole.

Rozumiem, że jest taka możliwość na przykład żeby dania były wegetariańskie, wegańskie?

Oczywiście. Dania wegetariańskie, wegańskie czy bezglutenowe to już standard na dzisiejszych weselach.

A jak wygląda sytuacja ze stolikami? Czy wszyscy siedzimy przy jednym dużym stole, czy w mniejszych grupach przy kilku stolikach?

To zawsze jest kwestią indywidualnych ustaleń. Najczęściej są to stoliki mieszczące około 20 osób ułatwiające swobodne przemieszczanie się gości. W czasie pandemii zaleca się, aby goście nie siedzieli naprzeciwko siebie, a raczej w "zygzak". W obecnej sytuacji są większe odstępy między krzesełkami. Jeżeli mówimy o obostrzeniach to wszystkie spoczywają po naszej stronie. Para Młoda musi jedynie dostarczyć do lokalu listę gości wraz z nr telefonu.

Jeżeli chodzi o personel - oni chodzą w maseczkach, przyłbicach?

Obsługa chodzi w maseczkach ochronnych. Wymóg obecnie jest taki, że jeden kelner obsługuje maksymalnie 15 osób. Kelner odpowiada za konkretny „rewir”, czyli przydzielony jest do konkretnych gości, które obsługuje.

Organizują Państwo imprezy okolicznościowe takie jak Andrzejki lub bal sylwestrowy?

Tak. Jesteśmy organizatorem tego typu imprez. Bale sylwestrowe, bale karnawałowe, Andrzejki – do tej pory były organizowane.

Ostatnie dni pokazują wysoką temperaturę na zewnątrz. Czy sala jest klimatyzowana?

Tak, mamy w pełni klimatyzowaną salę. Jest też możliwość z racji dużego ogródka i zrobienia imprezy pod namiotem na świeżym powietrzu.

Czy jest bezpiecznie u Państwa? - pytam o bezpieczeństwo między innymi dla dzieci?

Tak. Kilka dni temu zakupiliśmy nowy plac zabaw, żeby zabawa była bezpieczna. Cały nasz teren jest ogrodzony więc nie ma ryzyka, że dzieci wybiegną na ulicę. Kącik dla najmłodszych sprawia, że maluszki bawią się na sali pod okiem rodziców jednocześnie dając rodzicom więcej swobody na rozmowę i tańce.

Jak wpływ na Państwa działalność ma koronawirus?

Część imprez została przeniesiona, część odwołana, a część jest robiona w mniejszej liczbie. Zdarzył się przypadek, że wesele planowane było na 70 osób, a ostatecznie było 30 osób. To jest dużo mniejsza liczba gości, bo część nie dojedzie, część gości jest zza granicy a część osób starszych się boi.

Wprowadziliśmy także ofertę cateringową dla tych, którzy zdecydowali się na imprezę w domu. Rozumiemy, że nie każdy chce teraz organizować imprezę w lokalu, ale też nie chce całego dnia spędzić w kuchni. Dla tych osób wyszliśmy z ofertą „Cateringu na domówkę.”

Czy klienci są jakoś badani przed wejściem? Mierzona jest temperatura?

Temperatura nie jest mierzona. Są środki dezynfekujące na wejściu i przy ubikacjach, oraz informacja na wejściu o wymogach Ministerstwa Zdrowia między innymi o zachowaniu odległości społecznej i dezynfekcji rąk.

Zapytam teraz o wolne terminy organizacji imprezy weselnej. Czy jest jeszcze szansa na to w tym roku?

W tym roku jeżeli chodzi o soboty - to już na pewno nie ma wolnego terminu. W tygodniu jak najbardziej jest jeszcze możliwość. Zostały nam jeszcze pojedyncze soboty na przyszły 2021 rok. Natomiast mamy również możliwość rezerwacji terminów w dni robocze. Wówczas jest dodatkowo taniej o około 10-15 złotych od osoby.

Czy zamknięta niedziela handlowa wpływa jakoś na Państwa działalność?

Nie, nie ma to dla nas żadnego wpływu. Imprezy są kontraktowane wcześniej więc mamy czas się przygotować.

Jakie są dodatkowe atrakcję?

Mamy w swojej ofercie barmana, "wiejski stół", candy bar. Dodatkowo mamy napis "love", który dajemy na wesele w gratisie. Pomagamy w zorganizowaniu innych atrakcji jak fotobudka czy animator dla dzieci.

O jakich kosztach tutaj mówimy? Pytam o koszty organizacji ślubu.

Koszt na osobę za weselę to 200 lub 220 złotych w zależności od rodzaje menu. Jeżeli chodzi o każdą inną imprezę okolicznościową to w zależności od wybranego menu. Koszt zależy wyłącznie od liczby dań, jakie są zamówione.

W jaki sposób można się z Państwem skontaktować?

W każdy możliwy sposób: Najlepiej telefonicznie, ale także poprzez stronę www.zoryfinezja.pl, maila zoryfinezja@gmail.com, czy facebooka.